Restaurantes

Multarán a restaurantes y locales que acepten comensales

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AGENCIA SIM

Chetumal.- Inspectores de la Comisión Federal de Protección de Riesgos Sanitarios (Cofepris) recorrieron mercados y restaurantes de la ciudad, para recordarles que únicamente pueden ofrecer alimentos para llevar, pero no pueden sentar comensales. Se trata de una segunda visita, pues a partir de mañana ya comenzarán a sancionar.
Oscar Barradas Martínez, coordinador de Cofepris en la zona sur, explicó que dialogan con los locatarios para hacerles entender las nuevas disposiciones para combatir la actual pandemia de coronavirus COVID-19.
“Si son negocios esenciales, no necesitan cerrar su local, pero nadie puede comer en el establecimiento; todo es para llevar”, señaló el funcionario.
Ya han vistidado 320 locales, de los que un 80% han sido comprehensivos, mientas que el otro 20 “ha sido difícil”, por lo que decidieron hacer una segunda visita para constatar que estén acatando las indicaciones.
Esta vez, los locales que seguían sentando a comensales tuvieron que hacer caso, para no ser clausurados, aunque “algunos han sido groseros, es la verdad”.
Se trata de la segunda y última advertencia, pues ya desde mañana llegarán con apoyo de la fuerza pública para aplicar sanciones y clausuras en infractores.

Llegarán a Cancún cuatro cadenas de restaurantes

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Cancún.- A finales de este mes cuatro corporativos nacionales de restaurantes abrirán sucursales en esta ciudad, lo que generarán cerca de mil 200 empleos, con una inversión de entre 2.5 a 6 millones de pesos por restaurante.
Lo anterior lo dio a conocer el presidente del capítulo local de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Marcy Bazaleel Pacheco, quien indicó que dos inaugurarán una nueva plaza construida sobre la avenida Tulum (frente a Plaza las Américas).

En entrevista, indicó que cada corporativo traerá entre tres y cuatro restaurantes, en la zona hotelera y en el centro de la ciudad.
En entrevista, indicó que la actividad económica ha aumentado un 5% en el arranque de este año en comparación a 2019, lo que consideró positivo, aunque todavía muy lejos de lo que se gozó en la década de los 90.
También reveló que 15% de sus agremiados cerró sus cortinas el año pasado, muchos porque no pudieron pagar la licencia de funcionamiento y al ser las multas muy elevadas, optaron por cerrar definitivamente.
En cuanto al conflicto vivido por el pago de la basura y los contenedores inteligentes, dijo que están tranquilos pues se aprobó una prórroga en el plazo de pago ante el Ayuntamiento, tiempo suficiente para destrabar el problema con los diputados locales.
De los 285 agremiados, cerca del 12% ya pagó este derecho. Se trata de cadenas nacionales que por razones internas cubren estas obligaciones cada año, sin objetar. El resto, las empresas locales, aguardan a que se llegue a un acuerdo en el tema. Admitió que hay muchos amparos interpuestos, pero con el acuerdo logrado, quedarán sin objeto.
“No es que no queramos pagar, sino que son las imposiciones a las que nos oponemos”, explicó el restaurantero.

Restaurantes playenses, con pocas expectativas esta Navidad

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Playa del Carmen.- A diferencia de otros años, cuando la Quinta Avenida era de los lugares más concurridos para la cena navideña, para este 2019, se espera actividad de hasta un 80% de turistas.
“Generalmente, la noche del 24 se ha vuelto una noche importante desde hace muchos años donde la gente sale a celebrar, a cenar y a convivir; sin embargo, no sabemos cómo nos irá, vamos a esperar cómo se presenta, no podemos adelantarnos porque aún no hay mucho movimiento, apenas hay actividad como en un 60%, esperamos un incremento puesto que los precios son muy accesibles, ojalá pueda haber presencia de hasta un 80%”, detalló Gerardo Valadez Victorio, integrante del Consejo Coordinador empresarial de la Riviera maya.

Y es que el sargazo e inseguridad han azotado el destino durante el 2019, situación que se ve reflejada en la actividad turística actual.
“Ha sido un año de cambios, de decremento para la ocupación hotelera, no es nuevo, no solo al sector sino al destino en general, ha sido diferente y hay que irnos adaptando”, puntualizó.